--------------------------------
 CSIRKEMELL GAZDAGON
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
-----------
 500 g csirkemell
 1 sárgarépa
 1 fehérrépa 
 400 g karfiol
 hagyma
 fokhagyma
 petrezselyemzöld
 só, bors, vegeta
 1-2 mk őrölt paprika
 330 g tejföl  
 kevés víz
 160 g reszelt sajt 
-----------
ELKÉSZÍTÉS
-----------
 csirkemell vékony csíkokra
 karfiol rózsáira 
 többi zöldség is aprít
 tejföl paprikával kever
---
 csirkemell zsíradékon pirít
 só-fűszer nélkül, ~pirosra
 kiszed, hagyma, fokhagyma pirít
 csirke vissza
 répák, fűszerek belekever
 fedő alatt pár percig párol
 karfiol, tejföl bele, párol
 petrezselyemzöld belekever 
 reszelt sajt rá
---
 bulgurral, uborkával tálal
--------------------------------