------------------------------
PAD THAI GARNÉLÁVAL
------------------------------
HOZZÁVALÓK / 2 adag
---
15 dkg barna rizstészta
20 dkg rákfarok
2 újhagyma
1 tojás
2 ek mandulaszelet
2 cm friss gyömbér
4 g fokhagyma
1 csilipaprika
1/4 csésze csirkealaplé 
1 ek chili szósz
4 ek szójaszósz 
1 ek thai halszósz
szezámolaj
koriander/petrezs.zöld
só
---
ELKÉSZÍTÉS
---
szósz:
1/4 csésze csirkealaplé 
1 ek chili szósz
4 ek szójaszósz
1 ek halszósz
szezámolaj
1 tk kukoricaliszt
kever
---
mandulaszelet
száraz serpenyőben megpirít
---
rizstészta 
majdnem készre főz
---
tojásból kevés olajon
vékony rántotta süt
felszeletel
---
fokhagyma, a gyömbér
korianderzöld, csili
felaprít
---
kevés olaj hevít
gyömbér, fokhagyma 
majd csili pirít
rák  3 perc  ->
újhagyma ->
pirít 3 perc 
---
szósz ->
sült tojás ->
tészta -> 
tűzön összeforgat
---
mogyoróval, ptr.zölddel
megszórva tálal