-------------------------------
Zöld leveles saláta
-------------------------------
Hozzávalók:
--------------
jégsaláta
3-4 féle saláta
paradicsom
vöröshagyma
lilahagyma
uborka
olívaolaj
sajt
--------------
Elkészítés:
--------------
Ne feledkezzünk meg a kevés vajon párolt zöldség köretről 
és a friss salátáról sem, amit ezerféleképpen is el lehet készíteni! 
Hadd adjak itt is pár tippet! 
A zöld levelesek közül válassz egyszerre 3-4 félét is. 
Nagyon látványos kompozíciók születhetnek ez által. 
Például: sima jégsaláta /ez az alap/, 
lollo rosso, ruccola, madár saláta. 
Vagy: jégsaláta, radicchio, zöld lollo, római saláta.
Saláták, amiknek „íze” is van: ruccola, radicchio, tölgysaláta. 
Ezek nem csak látványba, de ízben is tesznek hozzá egy kis pluszt. 
A többi salátafajta, abszolút semleges, zöld ízű. 
A ruccola enyhén erős  /magyarul borsmustárnak hívják/, 
a radicchio, van akinek kesernyés de mi nagyon szertejük, 
a tölgy pedig…én inkább mondanám ezt kesernyésnek mint az előbbit, 
egy próbát viszont mindegyik megér!
Gazdagíthatod sajt kockákkal, különféle magokkal, csírákkal, 
hagymával, olajbogyókkal. 
Ami nem hiányozhat belőle, az a paradicsom! 
Legyen akár koktél vagy a hagyományos, kisebb cikkekre vágva, 
ez sose maradjon ki belőle. 
A különféle bolti önteteket, viszont úgy ahogy van, felejts el!