---------------------------------- KARDHAL PIRÍTOTT BURGONYÁVAL ---------------------------------- HOZZÁVALÓK --- 20 dkg kardhal szelet olivaolaj gremoláta petrezs.zöld 3 g fokhagyma kapribogyó citromhéj pirított burgonya új burgonya olivaolaj fokhagyma rozmaring --- ELKÉSZÍTÉS --- gremoláta petrezs.zöld fokhagyma kapribogyó aprít -> citromhéj reszel -> pár csepp citromlé kever --- pirított burgonya új burgonya héjában főz hosszában kettévág --- fokhagyma szeletel rozmaring aprít olivaolajban forrósít burgonya héjával felfelé beletesz, pirít --- kevés olivaolajban kardhal szelet pirít --- pirított burgonya kardhal szelet gremolátával locsol sóz, tálal ---