----------------------------------
 TÚRÓNUDLI ZÖLDSÉGES SZÓSZBAN
----------------------------------
 HOZZÁVALÓK
---
 40 dkg túró
 4 tojás sárgája 
 6 dkg reszelt sajt 
 2 tk só
 1 tk bors
 1/2 tk szerecsendió
 16 dkg liszt
szószhoz
 2 cukkini
 2 piros színű paprika  
 olive oil, 
 8 zsálya levél 
 10 dkg vaj 
 6 dkg sajt
 só, bors
---
 ELKÉSZÍTÉS
---
 túrónoki
 kever, gyúr
 sodor
 kb 2 cm-es
 nudlik
 villával
 bordáz
---
 cukkini
 paprika
 5 mm-esre
 kockáz
 zsálya 
 aprít
---
 cukkini
 paprika
 olajon pirít
 felénél
 zsálya  ->
 ~10-12 perc
 vaj ->
---
 túrónoki
 főz
 2-3 perc
 leszűr
 szószba forgat
---
 reszelt sajttal
 tálal
---