----------------------------------
 BORBAN FŐTT CSIRKE
----------------------------------
 HOZZÁVALÓK
---
 csmell
 liszt
 olívaolaj
 hagyma
 száraz fehérbor
 kapor
 2 dl tejszín
---
 ELKÉSZÍTÉS
---
 csmell sóz
 lisztbe forgat
 olívaolajban 
 3 perc/old pirít
 fehérbor ->
 redukál
 kapor aprít ->
 tejszín ->
---
 szeletelt fokhagyma 
 aprított rozmaring
 olívaolajban 
 forrósít
 héjában főtt
 krumpli darabol ->
 sóz, pirít
--- 
 tálal
---