https://www.youtube.com/watch?v=VudyTbc_lxU -------------------------------- ZÖLDPAPRIKÁS SÜLT CSIRKEMELL -------------------------------- HOZZÁVALÓK ----------- 60-70 dkg csirkemell 2 dl száraz fehérbor 2 tojásfehérje 2 ek étkezési keményítő 2 zöld erős paprika 1 ek ételízesítő só, bors pici olaj ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- vékony csíkokra vág paprika vékonyra karikáz (erek?) 2 tojásfehérje + bor + keményítő + ételízesítő + + só, bors jól összekever/felver húsra önt, kever 24 órára hűtőbe, néha kever (pezseg, nem baj) --- pici olaj a serpenyőbe, forrósít hús szép pirosra megsüt --- sajttal sült brokkolival tálal --------------------------------