--------------------------------
 Karaj TÖLT, kiránt
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 karajszeletek
 lila hagyma
 (gép)sonka
 trappistasajt
 só
 mustár
 petrezselyemzöld 
 liszt,tojás,zsemlemorzsa
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 karaj vékonyra!!! klopfol
 sóz, csíkokra vág (2-3cm-s)
 félretesz
---
 hagyma nagyon apróra vág, sóz
 sonka szintén aprít, hozzá
 sajt reszel, hozzá 
 petr.zöld aprít, hozzá
 pici mustár bele - kever
---
 hús egyik felére kis töltelék
 összehajt, lapít
 paníroz, zsí+olajban 
 (4 óra sütést bír ki)
---
 salátával, petrezselymes
 burgonyával tálal 
--------------------------------