Fokhagymás sertéskaraj, nagyon finom! https://www.youtube.com/watch?v=czNIkUW1hN0 Mészi főz -------------------------------- FŰSZERES PECSENYESZAFTBAN -------------------------------- HOZZÁVALÓK ----------- 1/2 kg sertés karaj burgonya a körethez 2 nagy g fokhagyma 1 mk fűszerpaprika 1 tk só 1 mk majoránna 1 tk petrezselyemzöld őrölt bors 1 csapott ek liszt 2 ek paradicsompüré ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- krumpli sülni tesz --- hús klopfol gyorsan elősüt, kiszed --- serpenyőbe paradicsompüré pirít, míg rozsdás lesz fokhagyma nyom bele őrölt bors bele kevés liszt szór rá hideg vízzel felönt, forral fűszerpaprika, majoránna petrezselyemzöld bele húsok + leve visszatesz fölforral, kóstol, sóz ~1 percet! forral (különben visszakeményedik) --- sültkrumplival, káposztasalátával tálal --------------------------------