--------------------------------
 Karaj, gomba ORLY bundában 
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 4 szelet karaj 
 4 gombafej //zöldségek 
 1 tojás
 só
 1 deci sör 
 ~3-4 evőkanál liszt
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 karaj kicsit klopfol
 sóz, csíkokra vág (2-3cm-s)
 félretesz
---
 tojás sárgája sóz, kikever
 liszt belekever jó sűrű kell
 fehérje felver, beleforgat
 (piskótához hasonló legyen)
---
 hús jó vastagon bevon
 olajban (tiszta!!) kisüt
 kívül ropogós, belül puha
 és felfújódik, vastag
 kiszed, lecsöpögtet
 gomba (fogpiszkával)
---
 salátával,krumplifülével tálal 
--------------------------------