-------------------------------- Karaj, gomba ORLY bundában -------------------------------- HOZZÁVALÓK ----------- 4 szelet karaj 4 gombafej //zöldségek 1 tojás só 1 deci sör ~3-4 evőkanál liszt ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- karaj kicsit klopfol sóz, csíkokra vág (2-3cm-s) félretesz --- tojás sárgája sóz, kikever liszt belekever jó sűrű kell fehérje felver, beleforgat (piskótához hasonló legyen) --- hús jó vastagon bevon olajban (tiszta!!) kisüt kívül ropogós, belül puha és felfújódik, vastag kiszed, lecsöpögtet gomba (fogpiszkával) --- salátával,krumplifülével tálal --------------------------------