--------------------------------
 KÍNAI ILLATOS OMLÓS CSIRKE
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 70 deka csirkemell 
 (v. csirkeszárny felső)
 fűszersó ízlés szerint
 3 ek liszt
 3 ek kukoricakeményítő
 3 késhegynyi sütőpor
 2 mk só
 1 mk gyömbérpor
 1 mk fokhagyma granulátum
 1 mk őrölt koriander
 1 mk oregánó
 1 mk curry
 + víz 
 + olaj a sütéshez
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 ahány ek liszt
 annyi ek keményítő
 annyi mk sütőpor
 annyi víz h palacsintatésztánál
 kicsit sűrűbb legyen
 kikever
---
 olaj hevít
 hús beleforgat
 olajba tesz, ropogósra süt
---
 kiszed lecsöpögtet
---
 KÍNAI KEL WOKBAN vagy
 Svájci RAKOTT burgonya
 tálal mellé
--------------------------------