--------------------------------
 ABÁLT CSÁSZÁRSZALONNA
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 1 kg császárszalonna
 (jó húsos!<->tokasz.)
 2 kis vöröshagyma
 1 fej fokhagyma 
 1 tk egész bors
 1 csipet őrölt bors
 1 tk fűszerpaprika 
 1,5 tk só
 2 babérlevél
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 szalonna főni tesz
 (víz ellepje)
 hagyma, 1 tk só 
 egész bors, babérlevél
 fokhagyma/héjas!! bele
 (1 g félre tesz)
 lefedve 1,5-2 órát főz
---
 leszűr, zárható edénybe tesz
---
 főtt fokhagyma héjából kinyom
 1 g fokhagyma belenyom,
 kever (melegen!)
 szalonna körbeken
 picit a bőrét is
---
 pici őrölt bors rá
 fűszerpaprika körbe rá
 mikor kihűlt, lezár
 hűtőbe //fagyóba tesz
---
 levéből kolbászos/f.sonkás 
 krumplileves főz
--------------------------------