--------------------------------
********************************
--------------------------------
 ROMESCO szósz
--------------------------------
********************************
--------------------------------
A dögös rozsdavörös: 
"Katalónia pestója”, a romesco szósz.
A Romesco, egy klasszikus mediterrán szósz, 
ízletes kísérője halnak, grillezett zöldségeknek, 
sült csirkének, omlettnek, sőt leveseknek.
--------------------------------
********************************
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 piros paprika
 diófélék, mandula
 fokhagyma
 1 tk pirospaprika
 1/2 tk őrölt kömény
 só, bors
 olívaolaj
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 sült paprika, mandula, fokhagyma, 
 pirospaprika, kömény, 
 2 ek olaj, csipet só, bors 
 botmixerrel összeturmixol
--------------------------------
********************************
--------------------------------