-------------------------------- MÁJGOMBÓCLEVES -------------------------------- HOZZÁVALÓK ----------- 1 hagyma 4 ek olaj 6 krumpli 1 karalábé 2 petrezselyem 3 sárgarépa 5 dkg zabkocka tészta só, bors, leveskocka 1 tk darált paprika 1 tk fűszerpaprika --- Gombóckákhoz: 2 cs.máj 1 tojás 3 púpos ek liszt 3 ek zsemlemorzsa só, bors fokhagyma olaj ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- zöldség tisztít krumpli, karalábé kockáz petrezselyem, sárgarépa karikáz vöröshagyma aprít --- hagyma pirít répa, zöldség, karalábé átforgat --- felenged, ízesít krumpli bele --- főz, amíg a zöldség megpuhul --- Gombócok elkészítése máj mixel tojás, liszt, zsemlemorzsa fűszerek, olaj hozzá simára kever --- apró golyók formáz levesbe enged tészta bele --------------------------------