--------------------------------
BAJAI HALÁSZLÉ
--------------------------------
 1-1 kg hal (ponty, keszeg)
 1,2-1,4 l viz
 1-2 fej voroshagyma
 1,5-2 ora foz, szur
 pirospaprika szor
 lobog
 pontyfile
 gyufateszta
--------------------------------
--------------------------------
--------------------------------
 Halászlé Sváby András módra
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 6 személyre
 1 kb 2-3 kg-os 
 egész ponty
 1 kg apróhal
 4-5 ek pirospaprika
 1 kg hagyma
 só
 fél doboz konzerv 
 paradicsom	
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 ponty filéz
 fej, farok 
 1 kiló apróhal
 1 kg hagyma 
 karikára vág
 főz
---
 hús belülről beírdal
 darabokra vág
 besóz
---
 ha a hal szétfőtt
 alaplébe 
 paradicsom, só
 leszűr, kinyomkod
---
 halhúsleves 
 nagy lángon főz
 4-5 ek pirospaprika bele
 főz ~10-15 p.
 halfilét bele
 ~3-4 perc múlva kész
---
 csípősítés
 tálaláskor cs.papr. 
 szeletek
--------------------------------