--------------------------------
 HAGYMALEVES HÚSGOMBÓCCAL
--------------------------------
HOZZÁVALÓK											
----------- 
 3 fej vöröshagyma
 4 gerezd fokhagyma
 5 ek étolaj/pici zsír
 1 póréhagyma
 1 ek liszt
 2 húsleveskocka
 1 dl fehérbor
A gombóchoz:
 50 dkg darált hús
 1 zsemle
 1 tojás
 só
 bors
 petrezselyemzöld
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 hagyma karikára 
 üvegesre párol 
 liszt beleszór
 kicsit pirít 
 2,5-3 liter víz ->
 leveskockák -> 
 főz
---
közben gombóc készít
 húshoz tojás
 áztatott, kicsavart zsemle 
 petrezselyem zöld
 só, bors, majoránna 
 kever, gombócokat formáz 
---
 a majdnem kész levesbe
 póréhagyma karikáz-> 
 20 percig főz				
---
 bor -> még 5 perc 
 forrón tálal 
(tejszín ->)				
--------------------------------