Szoky
https://www.youtube.com/watch?v=1GuikKwVyjg
-------------------------------
 ZSIVÁNYPECSENYE 
-------------------------------
HOZZÁVALÓK 
-----------
 1 kg sertéslapocka 
 150 g füstölt szalonna 
 150 g húsos szalonna 
 100 g füstölt kolbász 
 500 g csiperke gomba 
 2 db csemege paprika 
 4 db paradicsom  
 3 db vöröshagyma 
 2 db  lilahagyma 
 4-5 gerezd fokhagyma 
 1 csokor petrezselyem 
 3-4 cl száraz fehérbor
 só, tört színes bors 
 1 tk morzsolt majoranna 
 krumplival tálal
-----------
ELKÉSZÍTÉS 
-----------
 szalonna (2-féle) aprít, 
 pirít, kiszed
 kolbász szeletel
 lilahagyma negyedel
 hús kockáz
---
 vöröshagyma aprít
 szalonna zsíron pirít
 hús bele, pirít
 majoranna, só, bors bele
 fedő alatt párol
---
 gomba szeletel, pirít
 petrezselyem aprít rá
---
 húsba tesz
 nyers kolbász, lilahagyma rá
 fedő alatt összepárol
---
 sült krumplival tálal
-------------------------------