-------------------------------- ******************************** -------------------------------- CSEPÖRKEgomba-leves -------------------------------- ******************************** -------------------------------- HOZZÁVALÓK ------------ 1-2 velős csont 2 sárgarépa 1 petrezselyem 1/4 zeller 1 hagyma 10-12 db csepörkegomba /vargánya petrezselyemzöld 1 ek liszt 1/2 vaj só, bors ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- csont 1,5 l sós vízben főz hagyma, zöldség bele --- gomba kockáz, vajon puhára párol liszttel megszór, csontlé rá --- csipetke bele 10-15 percig, főz --- tálalás előtt petr-zöld --------------------------------