-------------------------
 BAKONYI SERTÉSSZELET 
-------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 1 hagyma
 2 g fokhagyma
 füstölt szalonna
 1 ek fűszerpaprika
 sertéshús
 25 dkg gomba
 1,5 dl tejföl
 3 dkg liszt
 só, bors
 1 db paprika
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 hagyma, fokhagyma, aprít
 szalonna kockáz, hús szeletel
 gomba, paprika darabol
---
 szalonna pirít
 hússzelet lisztbe forgat
 1-1 percig szalonna 
 zsírján pirít
---
 visszamaradt zsíron 
 hagyma pirít gomba, 
 fűszerpaprika bele
 felönt ~2 deci vízzel
 hús bele, sóz, borsoz
 hússzelet bele
 lefedve puhára párol
---
 nokival tálal 
-------------------------