--------------------------------
 TEJSZÍNES-SPENÓTOS CSIRKERAGU
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 0.5 dkg csmell filé
a páchoz
 4 gerezd fokhagyma
 2 ek napraforgó olaj
 2 tk rozmaring
 bors
---
a raguhoz
 1 közepes fej vöröshagyma
 50 g vaj
 3 g fokhagyma
 1 kk mustármag
 1 tk cayenne bors
 40 dkg spenót (leveles)
 1 kávéskanál szerecsendió
 2 dl főzőtejszín
 só, bors
 10 dkg sajt (reszelt)
---
a körethez
 1 kg burgonya
 2 ek margarin
 bors 
----------- 
ELKÉSZÍTÉS	
----------- 
 hús kockáz, pácol, hűtőbe
---
 burgonya kockáz, pirultra süt
---
 hagyma vajon dinsztel
 hús hozzá, pirít, fűszerez 
 spenótlevelek bele
---
 főz, míg leve elfő
 tejszín bele
 ~15 percig forral
 25 g vaj, reszelt sajt bele
 ha elolvadt, kész is
--------------------------------