-------------------------------- ******************************** -------------------------------- PADLIZSÁN-CUKKINI RAGU -------------------------------- ******************************** -------------------------------- HOZZÁVALÓK ----------- 1 vöröshagyma 1 cukkini 1 padlizsán paprika paradicsom 5 g fokhagyma só, bors ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- hagyma félbe, majd karikára cukkini, padlizsán négybe majd ~félcentis szeletekre padlizsánt lesóz paprika félbe, majd karikára paradicsom 8-felé --- padlizsán pirít, kiszed (kevés! olajon, felszívja) hagyma pirít, paprika, cukkini, hozzá, együtt pirít roppanósra sóz, borsoz --- padlizsán visszatesz paradicsom bele, összeforral legvégén zúzott fokhagyma bele (kikapcsol) -------------------------------- ******************************** --------------------------------