Liszt mentes, diós csokitorta
--------------------------------
********************************
--------------------------------
 GYÜMÖLCSÖS CSOKIS DIÓTORTA
--------------------------------
********************************
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
-----------
piskóta
 8 tojás
 1 csipet só
 18 dkg porcukor 
 18 dkg darált dió 
 1 csomag sütőpor
 3 tk kakaópor 
krém
 5 dl tejszín
 5 dkg fehér csoki
gyümölcs
 20 dkg málna
 20 dkg földieper
-----------
ELKÉSZÍTÉS
-----------
 tojás szétválaszt
 fehérje + só felver
---
 sárgája + porcukor kikever
 sütőpor+kakaópor+darált dió
 kever, belekever
---
 habot 3 adagban hozzá: 
 első kettő robotgéppel 
 3. spatulával kézzel 
---
 süt (sütőpapíron)
 sütőben 170 fokon 
 kb. fél óra (tűpróbáig)
 hűt
---
 csokit kiolvaszt
 tejszín felver
 csoki beleforgat
---
 egyik lapra krém, 
 rá málna
 következő lapra krém, 
 rá eper 
 következő lapra krém, 
 rá málna másik fele
---
 maradék krémmel torta bevon
 kis darált dióval meghint
--------------------------------