https://streetkitchen.hu/hust-hussal/budapest_belszin/ -------------------------------- Budapest BÉLSZÍN -------------------------------- HOZZÁVALÓK ----------- 3 szelet bélszín (v valami hús) 3 szelet libamáj (v valami máj) 1 ek olaj pár csík f.szalonna liszt 1 szelet f.szalonna 1 hagyma 2 g fokhagyma 1 tk sűrített paradicsom 5 db csiperke 1 db tv paprika 1 db paradicsom 1 dl alaplé (leveskocka) 1 mk pirospaprika só, bors ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- szalonna kockáz, süt sűrített paradicsom hozzá hagyma bele felnegyedelt gomba paprika, paradicsom felönt, sóz, borsoz, paprikáz 5-8 percig puhít --- hús szeletek sóz, borsoz megsüt kétoldalt, kiszed pihentet ~10 perc libamáj szeletek lisztbe forgat, megsüt --- tálal rizs mellé bélszín,tetejére máj mellé lecsó, sült krumpli --------------------------------