-------------------------------
 CSERESZNYÉS CSOKI MOUSSE
-------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 cseresznye
 20 dkg 70%-os étcsoki
 4 tojás
 2 dl tejszín
 2 ek barna cukor
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 cseresznye leve kicsit 
 elforral(redukál)
---
 forró víz fölött csoki olvaszt
 kis db reszelni félretesz
---
 fehérje felver (pici só)
---
 csoki, cseresznye hűt
---
 sárgája + cukor + tejszín
 krémesre kever
 csoki hozzá (melegen)
---
 fehérjehab beleforgat
---
 rétegezzük pohárba
 cseresznye
 mousse
 cseresznye
 mousse
 tejére csoki reszel
---
 1 órára hűtőbe
-------------------------------