-------------------------------
 GYORS ÁZSIAI HALPOGÁCSA
-------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 1/2 kg lazacfilé
 citromfű
 gyömbér
 friss koriander
 chiliszósz
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 citromfű (megütöget)
 gyömbér, koriander
 együtt aprít
---
 hal 1/3-a cm-es kockákra
 a többi a felaprított
 zöld fűszerekkel együtt
 a késsel aprít-pépesít
 (a kés lapjával is lapít)
 sóz, borsoz 
---
 a felkockázott résszel is
 összedolgoz
 4-felé vág: 4 pogácsát formáz
---
 oldalanként 2 perc sütés
 olaj nélkül (elég zsíros)
---
 1-1 tk. chiliszósz rá
-------------------------------