--------------------------
**************************
--------------------------
 ECETES UBORKA (nyári) 
--------------------------
**************************
--------------------------
 ~1 kg uborka
 6 dl viz
 3 dl ecet
 4 ek cukor
 kapor
--------------------------
egy 3 l-es üvegbe
 1 1/2 kg uborka 
 (sózástól összeesik)
1 1/2 l lé:
 1 l víz              
 5 dl ecet       
 6 ek cukor
 kapor
 JÓ LETT!!! 
--------------------------
 3 kg uborka
 3 l lé:
 2,2 l víz
 8 dl ecet
 12 ek cukor
 kapor
--------------------------
elkészítés
---
 ubi két irányból
 merőlegesen behasít
 alaposan sóz
 2-3 óráig pihentet
---
 lé: víz, ecet, cukor
 forral hűt
---
 üvegbe kapor, ubi
 lé ellepje
 tányérral zár
 napon érlel ~1 nap
 hűtőben tárol
--------------------------