--------------------------------
 TEJFÖLÖS CSIRKE (thaifölös)
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
cspörkölt
 1 csirke (v. csirkecombok)
 1 ek zsír
 1 hagyma
 1 ek fűszerpaprika
 2 tk só
 bors (sok)
 1 ek darált paprika
 1 db chili
 1 db leveskocka
 2 dl tejföl
 1 ek rétesliszt
nokedli
 50 dkg rétesliszt
 2 tk só
 2 db tojás
 2 dl víz
 1 ek zsír 
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 csirke ~egyforma darabokra
---
 hagyma megdinsztel
 fűszerpaprika rá
 feldarabolt húsok rá
 fehéredésig pirít 
---
 sóz -> levet ereszt
 leve elsüt 
 pici víz, pirít, 
 pici víz, pirít (szaft)
---
 bors, darált paprika
 leveskocka (aprít) bele
 (sok) vízzel felönt (elfedje)
 fedő alatt főz kis lángon 
 ~30-35 percig (puhára)
---
 tejföl, pici só, liszt kever
 (hőkiegyenlítéssel) besűrít
 összeforral, főz ~5 perc
---
 nokival, sok lével tálal
---
Nokedli
 liszt, só, tojás, víz kever
 (sok) víz + só felforral 
 nokedliszaggatóval szaggat
 felforral, kiszed,
 szaggat, felforral, kiszed...
 tálba tesz + pici zsír, kever
--------------------------------