------------------------------------------- Tészta fokhagymás petrezselyemmártással ------------------------------------------- Hozzávalók: --- 5 dkg vaj 2 fej (igen, fej) fokhagyma 1/2 dl fehérbor 1 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejszín só, frissen őrölt feketebors 20 dkg kagylótészta + csokor petrezselyemzöld a díszítéshez --- Elkészítése: --- tészta főz vaj olvaszt fokhagyma -> bor -> elfőz aprított petrezselyemzöld -> botmixerrel pépesít vissza a serpenyőbe tejszín, tészta főzőlé -> forral => sűrű mártás sóz, borsoz kifőtt tészta -> aprított petrezselyemzöld ->