---------------------------------------
Töltött padlizsán 2.
---------------------------------------
hozzávalók / 2 adag
----------- 
2 db padlizsán
20 dkg darált sertéshús
1 db póréhagyma
1 db zsemle
1 db tojás
2 szál rozmaring (friss)
2 ek olívaolaj
100 g tejföl (20%-os )
100 g sajt (reszelve)
só, bors ízlés szerint
----------- 
elkészítés
----------- 
padlizsán félbevág, kikanalaz
4mm vastag hús marad
padlizsánhús apró kockára vág
---
serpenyőben póréhagyma padlizsán
olívaolajon megfuttat
darált húst ->				
zsemleszínre süt
sóz, borsoz
rozmaring aprít bele
---
zsemle langyos vízbe áztat
(kb. fél percig), jól kicsavar
morzsol, hozzá tojás, húsos massza 
összedolgoz
---
padlizsán megtölt
tűzálló tálba
---
fóliával lefedve 
30 perc 190°C-on
fólia eltávolítása 
tejföl, sajt rá
15-20 percig grillez
szép aranyszínűre
---
tálalhatjuk burgonyapürével