---------------------------------------
Töltött padlizsán 1.
---------------------------------------
hozzávalók / 2 adag
----------- 
3 db padlizsán (közepes)
50 dkg darált pulykahús
5 közepes db újhagyma
20 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zöldfűszer ízlés szerint
----------- 
elkészítés
----------- 
padlizsán mos, félbevág, húsa kikanalaz 
fél-egy centiméter vastag maradjon 
padlizsánhús apróra vág 
besóz, állni hagy
20-30 perc
kicsavar
---				
újhagyma felkarikáz
padlizsánhús, újhagyma 
kevés olívaolajon megfuttat
---
hús bele 
sóz, borsoz, friss zöldfűszerek -> 
néhány perc (darált hús hamar átsül)
levesz
sajt ~2/3-a -> kever 
padlizsán csónakokba kanalaz 
maradék sajt rá 
190 ºC-ra előmelegített sütőben 
(légkeverésen) 20-25 perc