---------------------------
 SÜLT OLDALAS 
 SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL
---------------------------
 HOZZÁVALÓK
---
 1 kg oldalas
 80 dkg savanyú káposzta
 4 db sárgarépa
 20 dkg füstölt szalonna
 1 vöröshagyma
 4 g fokhagyma
 só, bors
 kakukkfű
 majoránna
 bazsalikom
 2 ek zsír
---
 ELKÉSZÍTÉS
---
 oldalas tepsibe
 sóz, borsoz
 alá 2 ek zsír
 4 g fokhagyma szeletel
 kis vizet alá
 lefedve 180 fokos sütőbe
---
 körethez 
 80 dkg savanyúkáposzta
 (öblít, darabol) 
 sárgarépa vékonyra
 húsos szalonna kockáz
 hagyma szeletel
 bazsalikom, majoranna, 
 kakukkfű összekever
 a félig megpuhult 
 oldalas mellé 
 készre süt
---