-------------------------------------
MARHASZELET SÜLT HAGYMAKARIKÁVAL
-------------------------------------
HOZZÁVALÓK
---
60 dkg marhacomb
2 ek olaj
2 ek liszt
1/2 tk paradicsompüré
só, bors
---
A sült hagymához:
4 db hagyma
2 dl olaj
2 ek liszt
só
---
ELKÉSZÍTÉS
---
hús szeletel, klopfol
sóz, borsoz
elősüt, liszttel meghint, lepirít
kevés víz, paradicsompüré -> 
puhára párol
60 perc
saját szaftjában melegen tart
---
hagyma karikára vág, gyűrűkre bont
lisztben megforgat
forró olajban ropogósra süt
papírtörlőre szed, megsóz
---
párolt zöldséggel és
sült burgonyával
tálal