https://www.youtube.com/watch?v=rXlreAAY-xU
(Mészi főz)
--------------------------------
 KIJEVI CSIRKEMELL
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
-----------
 csirkemell filé 
 tojás,liszt,zsemlemorzsa
fűszervaj:
 10 deka vaj 
 10 deka reszelt sajt 
 só, bors
 1 mk szerecsendió
 1 mk mustár 
 1 csokor petrezselyem
-----------
ELKÉSZÍTÉS
-----------
fűszervaj
 vaj,reszelt sajt,petrezselyem
 kever, fagyaszt
---
 csirkemell szétnyit (2oldalról)
 csak a külső fele sóz
 fagyasztott fűszervaj szeletel
 belecsomagol, paniroz
---
 kis edényben egyesével süt
 olaj (lepje el!) forrósít
 addig süt, míg elkezd nagyon 
 sercegni (kinyomja a levét)
---
 salátával, petrezselymes
 burgonyával tálal 
--------------------------------