-------------------------------- FOKHAGYMÁS PIRÍTOTT GOMBA -------------------------------- story --- Avagy hogyan kelnek új életre - az amúgy nem túlzottan finom - termesztett gombafejek. Végtelenül egyszerű ötlet. --- HOZZÁVALÓK / 2 adag --- 250 g csiperkegomba 2 gerezd fokhagyma 3 ek olívaolaj 0.5 csokor petrezselyem 1 fél citromból nyert citromlé só ízlés szerint fekete bors (frissen őrölt) --- ELKÉSZÍTÉS --- gomba tönkje kivág finomra vágott fokhagyma olajon megfuttat gomba -> nagy lángon kevergetve pirít, láng mérsékel, míg levet enged ekkor újra felerősít szép aranybarnára pirít --- sóz-borsoz citromlé rá apróra vágott petrezselyem -> összeforgat, tálal