--------------------------------------------
SÜLT CSIRKE "PÉKNÉ" MÓDRA (Széll Tamás)
--------------------------------------------
hozzávalók 
-------------
csirke
burgonya
2 hagyma
4-5 fokhagyma (én)
20 dkg vaj
só, bors, paprika
elkészítés
hagyma szeletel
vajjal feltesz, párol
sóz, borsoz
nem!!! pirít
végén fokhagyma bele
---
csirke aprít 
(mell is 5-6-felé)
sóz, borsoz, paprikáz
1 fokhagyma rányom
kever
---
farhát alaplének főz
víz, ami épp ellepi
forrástól 20 perc forral
20 perc pihentet
---
burgonya szeletel
harmada tálba rétegez
rá hagymás vaj fele
rá burgonya 2. harmada
rá hagymás vaj 2. fele
rá 1 csésze alaplé
---
rá husi
(burgonya-hagyma-burgonya-hagyma-burgonya-hús)
fedő nélkül 170 fok 45 perc
---
salátával tálal