------------------------------- Cékla savanyúság ------------------------------- 3 kg cékla 3 dl 10%-os ecet 20 dkg cukor 2 evőkanál só 1 tk köménymag üvegenként késhegynyi tartósító ------------------------------- 1,4 kg cékla 5-6 db 1,5 dl ecet 2,25 dl 10 dkg cukor 5 ek 15 dkg 1 ek só 1,75 1 tk köménymag 1 l víz ------------- Elkészítés ------------- cékla héjában főz tisztít, szeletel Felöntő lé 2 l víz forral ecet, cukor, só, köménymag céklára önt -------------------------------