-------------------------------
 KÉKSAJTOS PARADICSOMOS MASNI
-------------------------------
 HOZZÁVALÓK
---
 10-15 dkg kéksajt
 koktail paradicsom
 masnitészta
 fokhagyma
 só, bors
 olaj, vaj
---
 ELKÉSZÍTÉS
---
 masnitészta megfőz
---
 fokhagyma aprít
 paradicsom darabol
---
 olaj, vaj melegít
 fokhagyma ->
 picit pirít
 kevés tésztalé ->
---
 tészta leszűr
 alaphoz ->
 kever, picit főz
 sóz, borsoz
 kéksajt tördel rá ->
-------------------------------
-------------------------------
-------------------------------
 KELKÁPOSZTÁS KOLBÁSZOS TÉSZTA
-------------------------------
 HOZZÁVALÓK
---
 kelkáposzta
 debreceni
 pennetészta
 fokhagyma
 köménymag
 só, bors
 reszelt sajt
 olaj, vaj
---
 ELKÉSZÍTÉS
---
 pennetészta megfőz
---
 néhány levél
 kelkáposzta darabol
 fokhagyma aprít
 debreceni darabol
 (héja nélkül)
---
 olaj melegít
 debreceni ->
 köménymag -> 
 pirít
 fokhagyma ->
 kevés tésztalé ->
---
 tészta mellé 
 kellevél 1 percre ->
 tésztával együtt leszűr
 kolbászos alaphoz ->
 kever, picit főz
 sóz, borsoz
 reszelt sajt ->
-------------------------------
-------------------------------
-------------------------------
 GOMBÁS-MASCARPONÉS ORSÓTÉSZTA
-------------------------------
 HOZZÁVALÓK
---
 csiperke gomba
 laska gomba
 orsótészta
 1-2 ek mascarpone
 fokhagyma
 kakukkfű
 só, bors
 reszelt sajt
 olaj, vaj
---
 ELKÉSZÍTÉS
---
 orsótészta megfőz
---
 gomba negyedekre
 fokhagyma aprít
---
 olaj, vaj melegít
 gomba ->
 fokhagyma ->
 laska gomba ->
 kakukkfű ->
 picit pirít, elzár
---
 mascarpone ->
 krémesre kever
 nem főz
 tészta bele
 sóz, borsoz
 reszelt sajt