----------------------------------------- Csirkemell túrós bundában ----------------------------------------- AVAGY A DIÉTÁS PANÍR REFORMJA! --- Unod a hagyományos rántott húst? Szeretnéd feldobni egy kicsit? Akkor próbáld ki ezt a receptet és ígérem, hogy nem fogsz csalódni. Ráadásul a hús bundája is fehérjedús és természetesen csak tiszta alapanyagokból készül. --- HOZZÁVALÓK: --- 200 g félzsíros túró 3 tojás 2 dl tej 500 g csirkemell filé 150 g zabpehelyliszt só, fokhagyma kókuszzsír köles ----------------------------------------- Csirkemell diétás panírban ----------------------------------------- A hús elkészítése --- hús szeletel, sóz --- túró, tojások sárgája, tej, zabpehelyliszt kever só, fokhagyma -> --- fehérje kemény habbá -> túrós masszához --- hús zabpehelylisztben, majd a túrós masszában megforgat aranybarnára süt --- maradék túrós massza korongba, kisüt --- kuszkusz elkészítése --- 4 személyre kb. egy bögre köles forró vízbe főzni tesz 1:2 v. 1:2,5 arányban -> kevés olívaolaj lassú tűzön 15 perc villával lazít, pihentet --- Ezt a receptet mindenképpen ki kell próbálnod!