-----------------------------------------
Csirkemell túrós bundában
-----------------------------------------
AVAGY A DIÉTÁS PANÍR REFORMJA!
---
Unod a hagyományos rántott húst? Szeretnéd feldobni egy kicsit? Akkor próbáld ki ezt a receptet és ígérem, hogy nem fogsz csalódni. Ráadásul a hús bundája is fehérjedús és természetesen csak tiszta alapanyagokból készül.
---
HOZZÁVALÓK:
---
200 g félzsíros túró
3 tojás
2 dl tej
500 g csirkemell filé
150 g zabpehelyliszt
só, fokhagyma
kókuszzsír
köles
-----------------------------------------
Csirkemell diétás panírban
-----------------------------------------
A hús elkészítése
---
hús szeletel, sóz
---
túró, tojások sárgája, tej, zabpehelyliszt kever
só, fokhagyma ->
---
fehérje kemény habbá
-> túrós masszához
---
hús zabpehelylisztben, majd a túrós masszában megforgat
aranybarnára süt
---
maradék túrós massza korongba, kisüt
---
kuszkusz elkészítése
---
4 személyre kb. egy bögre
köles forró vízbe főzni tesz
1:2 v. 1:2,5 arányban
-> kevés olívaolaj
lassú tűzön 15 perc
villával lazít, pihentet
---
Ezt a receptet mindenképpen ki kell próbálnod!