--------------------------------
 Csirkemell túrós bundában
 AVAGY A DIÉTÁS PANÍR REFORMJA!
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 200 g félzsíros túró
 3 tojás
 2 dl tej
 500 g csirkemell filé
 150 g zabpehelyliszt
 só, fokhagyma
 kókuszzsír
 100 g köles
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 hús szeletel, sóz
---
 túró, tojások sárgája,
 tej, zabpehelyliszt kever
 só, fokhagyma ->
---
 fehérje kemény habbá
 -> túrós masszához
---
 hús zabpehelylisztben,
 majd a túrós masszában 
 megforgat
 aranybarnára süt
---
 maradék túrós massza
 korongba, kisüt
---
 köles alaposan átmos
 forrásban lévő vízbe tesz
 puhára párol, néha átkever
 lefedve hagy ~10 percig
--------------------------------