https://www.nosalty.hu/recept/quinoa-brokkolis-zoldseggel
--------------------------------
 ZÖLDSÉGES QUINOA
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 1,3 bögre quinoa 
 (4x1/3 csésze)
 5 dl víz (2 csésze)
 brokkolis zöldség
 2 db sárgarépa
 1 db brokkoli 
 2 ek kókuszzsírt 
 1 tk római kömény
 1 tk koriander
 1 cs. petrezselyem
 só, bors 
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
Quinoa főz
 quinoa alaposan megmos 
 lecsöpögtet
 szárazon pirít egy picit
---
 2,5-szeres forró vízzel felönt 
 só bele, felforral
 lefedve főz, míg a víz 
 el nem fogy róla (~25 perc) 
 néha ránéz, ha elfőtt a víz 
 és még nem puha a quinoa, 
 icipici vizet tesz hozzá
---
 közben répa karikáz, 
 brokkolit rózsáira szed, mos
---
 serpenyőben zsíradékon
 római kömény pirít
 koriander, répa, hozzá 
 pici víz rá, puhuljon
 brokkoli hozzá, (ha szükséges, 
 egy pici víz hozzáad)
 majd pirít
 végén petrezselyem ad hozzá
 sóz, borsoz, és összeforgat 
--------------------------------