https://www.youtube.com/watch?v=6Hc9OTyn6i0 (Mészi főz) ------------------------------- ROSTON KARAJ, PÁROLT ZÖLDSÉG ------------------------------- HOZZÁVALÓK -------------- 1/2 kg mirelit zöldség 2 szelet karaj 2 deka vaj 1 tk só fűszersó olaj -------------- ELKÉSZÍTÉS -------------- serpenyőbe a vaj bele a fagyos zöldség sóz,borsoz, lefed kis lángon ~15-20 perc fedő nélkül pár perc (leve elsüljön) --- karaj klopfol, fűszerez állni hagy ~10 perc serpenyő forósít pici olaj rá hús rá, süt, míg átfehéredik megfordít, még ~1-2 perc mindkét oldal piros legyen -------------------------------