https://www.youtube.com/watch?v=6Hc9OTyn6i0
(Mészi főz)
-------------------------------
 ROSTON KARAJ, PÁROLT ZÖLDSÉG
-------------------------------
 HOZZÁVALÓK 
--------------
 1/2 kg mirelit zöldség
 2 szelet karaj 
 2 deka vaj
 1 tk só
 fűszersó 
 olaj 
--------------
  ELKÉSZÍTÉS
--------------
 serpenyőbe a vaj
 bele a fagyos zöldség
 sóz,borsoz, lefed 
 kis lángon ~15-20 perc
 fedő nélkül pár perc 
 (leve elsüljön)
--- 
 karaj klopfol, fűszerez
 állni hagy ~10 perc
 serpenyő forósít
 pici olaj rá
 hús rá, süt, míg átfehéredik
 megfordít, még ~1-2 perc
 mindkét oldal piros legyen
-------------------------------