A harsogó, almás, répás céklasaláta igazi vitaminbomba téli napokra. Tele van vitaminnal és rosttal, az immunrendszered erősítésére is kiváló.
--------------------------------
 ZSÍRÉGETŐ, ALMÁS CÉKLASALÁTA
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 25 dkg cékla
 2 db alma
 1 db répa
 1 db citrom
 1 evőkanál méz
 1 csipet só
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 nyers cékla, répa, alma 
 (az almát ne pucold meg, 
  mert a héja alatt van 
  a legtöbb vitamin)
 nagy lyukú reszelőn reszel, 
 citromlé, méz, csipet sóval
 kever, az egész összeforgat
 1-2 órát pihentet
---
Tálal: megszór napraforgómag v. 
 vágott dió, v. aprított petr-z
--------------------------------