-----------------------------------
provance-i egyben sült karfiol
-----------------------------------
Hozzávalók:
-------------
kis fej karfiol
olívolaj
5 g fokhagyma
majoránna
kakukkfű
rozmaring
-------------
Így készítsd:
-------------
Jó nagy fazékban forralj sós vizet
amikor már lobog a víz
tedd bele az egészben hagyott karfiolt 
---
Míg fő a karfiol (max. 10 perc), dobd össze a provance-i fűszerolajat. 
Forrósíts fel kb. 1/2 dl olívát, 
dobj rá 5 cikk fokhagymát szeletekre vágva, 
1 percig pirítsd, 
majd forgass bele 1 marék finomra vágott vegyes zöldfűszert
(kakukkfű, rozmaring, majoránna, vagy ami akad) 
és 1/2 tk. sót. 
---
A félig főtt karfiolt szűrd le, tedd tepsibe, locsold be a fűszerolajjal. 
Már mehet is az előmelegített sütőbe, 10-15 perc és csodálatos aranyszínűre sül.