-------------------------------------------
Tészta fokhagymás petrezselyemmártással
-------------------------------------------
Hozzávalók:
---
5 dkg vaj
2 fej (igen, fej) fokhagyma
1/2 dl fehérbor
1 csokor petrezselyemzöld
1 dl tejszín
só, frissen őrölt feketebors
20 dkg kagylótészta
+ csokor petrezselyemzöld a díszítéshez
---
Elkészítése: 
---
tészta főz
vaj olvaszt fokhagyma ->
bor -> elfőz
aprított petrezselyemzöld ->
botmixerrel pépesít
vissza a serpenyőbe
tejszín, tészta főzőlé -> forral => sűrű mártás
sóz, borsoz
kifőtt tészta ->
aprított petrezselyemzöld ->