Karfiolleves
-------------
hozzávalók
-------------
70 dkg karfiol 
2 sárgarépa,
1 kis fej hagyma,
1 csokor petrezselyem,
2 leveskocka,
10 szem bors,
-------------
elkészítés
-------------
rizst (bulgurt) megpárolunk sós vízben 
sárgarépát párolunk egy kis olívaolajon 
fokhagymát rá
felöntjük 8 dl zöldségleves alappal – 
(akár leveskockával is elkészíthető)
hozzá a karfiolt
ízlés szerint fűszerez és készre főz