--------------------------------- Tejszínes karalabés csirkeragu --------------------------------- hozzávalók / 4 adag 50 dkg csirkemell filé 3 nagy db karalábé (zsenge) 3 ek napraforgó olaj 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só, bors 3 dl főzőtejszín/tejföl 1 evőkanál finomliszt 1 csokor petrezselyem --- elkészítés csirkemell csíkoz karalábé, hagyma aprít --- hagyma dinsztel húst ->, fehéredésig süt --- préselt fokhagyma -> sóz, borsoz karalábé -> lefedve párol --- tejszín/tejföl -> liszt -> besűrít aprított petreszelyemzöld -> összeforral --- rizzsel tálal