https://www.youtube.com/watch?v=rMk1a091MTE (Mészi) -------------------------------- KÁPOSZTA-SÁRGARÉPA (HÚSOKHOZ) -------------------------------- HOZZÁVALÓK ----------- 1 kisebb káposzta 2 nagy sárgarépa 1 nagy lila hagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 mokkáskanál só 1 csipet őrölt bors 1 csipet kakukkfű ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- aprít/gyalul julienre --- zsiradékon hagyma indít káposzta bele, sóz, borsoz kakukkfű bele, kicsit pirít aztán fedő alatt ~ 5 perc --- répa bele, kicsit pirít, fedő alatt ~ 5 perc utánsóz még ~1 perc --- semmiképp ne kezdjen levet ereszteni! kikapcsol, fedő levesz, kész --- sültekhez, pl. császárhús, oldalas, rántott csirkeszárny --------------------------------