-------------------------------- KLASSZIK ZSERBÓ -------------------------------- HOZZÁVALÓK ----------- Tészta: 150 g vaj 400 g liszt 80 g porcukor 2 tojássárgája 2 ek tejföl 25 g élesztő Rétegezéshez: 200 g sárgabaracklekvár 300 g darált dió 200 g porcukor Csokoládémáz: 70 g vaj 200 g cukor 3 ek tej 3 ek kakaópor ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- tészta összegyúr hidegen 1 órát pihentet --- 5 részre szed, kinyújt 1 réteg tepsibe terít (két legnagyobb aljára és tetejére kerüljön) --- rétegekre baracklekvár, dió legfelső réteg 5-6 helyen megszúrkál, (gőz kijöjjön) 180 fokon, 30-40 percig süt --- csokoládémáz hozzávalók kever, forral tészta tetejére önt --- dermedésig hűtőbe --------------------------------