------------------------------ EPRES TÚRÓTORTA ------------------------------ HOZZÁVALÓK ----------- piskóta: 3 db tojás 3 ek cukor 3 ek liszt --- krém 600 g tehéntúró 500 ml habtejszín 150 g porcukor 100 ml hideg víz 100 ml forró tej 20 g zselatin vanília kivonat --- zselé 300 g eper 3 ek cukor 10 g zselatin 100 ml víz ----------- ELKÉSZÍTÉS ----------- 3 tojásból piskóta süt --- zselatint vízbe 10 percre míg megdagad --- túró, porcukor vaníliaaroma mixerrel kever tejszín lassan->kever --- zselatin forró tejbe kever, olvaszt krémhez ad selymesre mixel --- eper szeletel tortaforma oldala kirak krém piskótára önt hűtőbe éjszakára --- zselatin vízbe áztat --- eper szeletel tetejére rétegez zselatin olvaszt ráönt, hűtőbe ------------------------------