--------------------------------
 OMLÓS SÓS KOCKÁK
--------------------------------
HOZZÁVALÓK
----------- 
 470 g finomliszt
 100 g rétesliszt
 (15 dkg reszelt sajt)
 1 1/2 tk só (12 g)
 200 g vaj
 50 g zsír
 1 dl tej
 2 tojás
----------- 
ELKÉSZÍTÉS
----------- 
 lisztek, (sajt), só kever
 lágy vaj kockáz, belemorzsol
 tojás, tej bele
 robotgéppel összeállít
 (nem szabad túl kidolgozni) 
---
 lisztezett felületen 
 1,5 cm vastag téglalapra nyújt
 tojással megken
 tálcán, fóliában 
 fagyasztóba  ~fél! órára 
---
 kivesz, magokat szó rá: 
 köménymag/mák/lenmag/szezámmag
 darabolt dió/sajt...
 rálapogat, egyrétegű legyen
 kockákra szab, sütőlapra->
---
 200 fokra előmelegít
 ~40 perc ->aranyszínűre süt
---
 hűtés után dobozban tárol
 sokáig eltartható
--------------------------------