-------------------------------- OMLÓS SAJTOS RÚD -------------------------------- Hozzávalók ----------- 30 dkg finomliszt 1 tk sütőpor 10 dkg margarin 15 dkg tejföl 1 tk só A tetejére: 1 db tojás 15 dkg sajt (reszelt) ----------- Elkészít ----------- liszt, sajt fele, sütőpor, margarin, tejföl, só kever, összegyúr vékonyra nyújt --- *** Omlós tészta készítésekor mindig hidegek legyenek a hozzávalók. Gyors mozdulatokkal dolgozzunk az összeállítás során, majd tegyük fóliába csomagolva hűtőbe, fél órára. Ha formázás során átmelegedne a tészta, újra tegyük hűtőbe egy kis időre. --- teteje tojással megken reszelt sajttal megszór vékony csíkokra vág --- sütő 200 fokra melegít sütőpapírral bélelt tepsin kb. 15-20 percig süt -------------------------------- S A N Y A - féle //fele -------------------------------- Hozzávalók ----------- 60 dkg liszt // 30 dkg 20 dkg margarin // 10 dkg diónyi zsír //diónyi zsír 2 tojás //2 tojás 1 cs szalakáli 1 tk só //1 tk só 15 dkg sajt //10 dkg sajt (fele a tésztába) 1 tejföl //1 dl tejföl ----------- Elkészít ----------- összemorzsol/állít hűtőbe 1/2 órára vékonyra nyújt tojással megken sajt rászór derelyemetszővel rudak 4/2 tepsi lesz belőle -------------------------------- -------------------------------- -------------------------------- SAJTOS MASNI -------------------------------- Hozzávalók ----------- (25 db) leveles tészta (27 dkg) 1 tojás csipet só 10 dkg gouda sajt ----------- Elkészít ----------- leveles tészta keresztben elfelez --- tojás sóval felver tészta egyik fele megken sajt ráreszel másik fele ráborít kicsit megnyújt --- teteje is megken tojással 1 1/2 cm széles csíkokra vág megteker sütőpapírra tesz megken tojással --- 200 ºC-on süt ~15 perc --- 58 kcal/darab --------------------------------